En el día de ayer 26 de noviembre de 2024 visitamos la feria VIMAR, en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Ayamonte
Visitamos el Espacio Cultural con una explicación detallada de la exposición histórica denominada ‘El vino en la Carrera de Indias’ que destaca el papel del sur de la península y de este maravilloso producto como elemento activador de la economía y de la unión de Europa con América, tras los albores del Descubrimiento.
VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.
En el ESPACIOSHOWCOOKING donde se desarrollan las exhibiciones enogastronómicas, hemos podido disfrutar y degustar el Arroz meloso de Alistados, Choco y Ventresca de Atún elaborado por Enrique Sánchez (Cocinero Canal Sur)
Hemos encontrado en VIMAR, #FeriadelVinoydelMar un gran escaparate gastronómico y económico para la promoción y el intercambio del potencial del mundo vitivinícola y las industrias del mar en la EXPOSICIÓN COMERCIAL.
Gracias a la visita a la feria hemos podido observar el ambiente empresarial de la oferta y demanda, negociaciones entre proveedores y compradores, técnicas de escaparatismo como los stands comerciales, acciones promocionales como las degustaciones, uso de displays, usos de tecnologías IOT, y medidas de sostenibilidad en los sistemas de producción, hemos conocido emprendedores que nos han comentado su política de distribución comercial, y además nos han ENTREVISTADO EN ONDA CERO, Rafael López, nos ha entrevistado para el Programa «Mas de Uno».
Aquí tenéis el audio de la entrevista
ADEMÁS EL DÍA NO ACABÓ AQUÍ, OS SEGUIMOS CONTANDO EN LOS SIGUIENTES ENLACES:
Centros Comerciales Abiertos: Ayamonte y Vila Real de Santo Antonio
